В очередное издание самого влиятельного и известного на сегодняшний день ресторанного рейтинга вошли 66 ресторанов Нью-Йорка. По одной звезде получили 52 из них, двумя звездами были награждены семь ресторанов и еще семи был присужден самый почетный знак отличия – три звезды. Таким образом крупнейший на территории США мегаполис получил почетное звание города с самым большим количеством «мишленовских» ресторанов.

При составлении гида Michelin по старинной традиции учитывается качество используемых в ресторане продуктов, мастерство и профессиональные навыки поваров, нюансы кухни заведения и, конечно же, стоимость блюд. Трех звезд удостаиваются только те рестораны, которые могут послужить отдельным поводом для путешествия. Для этого достаточно лишь здесь забронировать авиабилеты в Нью-Йорк или другой, не менее известный в плане гастрономии, город. Рестораны с двумя звездами стоит непременно посетить во время отпуска или деловой поездки. А заведения с одной звездой всегда порадуют качеством пищи и отличным обслуживанием.

Главенствующие позиции рейтинга остались без изменений. Здесь по-прежнему находятся такие трехзвездочные рестораны, как Chef's Table at Brooklyn Fare, Daniel, Eleven, Jean Georges, Le Bernadin, Madison Park, Masa и Per Se. К обладателям двух звезд был добавлен ресторан Atera, который открылся в нынешнем году, но уже достиг определенных высот. Зато компанию ресторанов с одной звездой пополнили девять новых участников: 15 East, Aquavit, Blanca, Cafe China, Hakkasan, Jungsik и другие заведения.